Nom scientifique : Perca fluviatilis
Nom locaux : percot, perchette, pierche, perchat, peco, percho, hurlin...
Famille : Percidés
Caractères :
Deux nageoire dorsales sans intervalle. La première est soutenue par 13 à 15 rayons épineuxs, la seconde, plus courte et moin haute, comporte un rayon épineux et 13 à 15 rayons souples. Le corps est couvert de petites écailles rugeuses. La ligne latérale, sensiblement parallèle à la courbe du dos, comporte 65 à 70 écailles.
Dimensions :
Les perches mesurent de 20 à 30 cm. Les plus beaux sujets atteignent 50 à 60 cm et 3 à 4kg, il sont rare! Dans certains plan d'eau les perches demeurent naines. Le manque de nourriture semble être la cause de ce nanisme.
Biologie :
Vorace, la perche se nourrit de larce et aussi d'alevins. Ponte printanière (mars-avril) lorsque la température atteint 14°C. Les oeufs, mesurant de 2 à 2,5 mm de diamètre, sont agglomérés en un cordon ccroché aux branchages ou aux racines immergées. Chaque femelle pond environ 100 000 oeufs par kilogramme de son poids.
Distribution :
Se rencontre partout en France dans les eaux faiblement courante ou stagnantes.
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